CARLOS AUGUSTO MONTEIRO
A formação acadêmica do Professor Monteiro inclui graduação em Medicina, Residência e Mestrado em Medicina Preventiva, Doutorado em Saúde Pública, todos cursados na USP, e pós-doutorado no Instituto de Nutrição Humana da Columbia University. Sua carreira de pesquisador e orientador foi feita no Depto.de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP), onde é Professor Titular desde 1989.
É coordenador científico do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da USP (NUPENS/USP) desde 1992. Em 2010, foi o terceiro brasileiro a ganhar o prêmio Abraham Horwitz de Liderança Científica em Saúde nas Américas outorgado pela OPAS todos os anos ao pesquisador latinoamericano que mais se destacou no campo. É membro da Academia Brasileira de Ciências desde 2007.
É coordenador científico do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da USP (NUPENS/USP) desde 1992. Em 2010, foi o terceiro brasileiro a ganhar o prêmio Abraham Horwitz de Liderança Científica em Saúde nas Américas outorgado pela OPAS todos os anos ao pesquisador latinoamericano que mais se destacou no campo. É membro da Academia Brasileira de Ciências desde 2007.
Confira a agenda de atividades
26 DE JUNHO | QUARTA-FEIRA
• Room 3+4 - Bernard Jeanrenaud
17:30-18:45
CONFERÊNCIA DE ABERTURA
Alimentos ultraprocessados e a pandemia de obesidade: a tese e as evidências
Alimentos ultra-processados estimulam a superalimentação? Quais são os mecanismos propostos?
Coordenador: Walmir Coutinho (RJ)
Alimentos ultraprocessados e a pandemia de obesidade: a tese e as evidências
Conferencista: Carlos Augusto Monteiro (SP)
Alimentos ultra-processados estimulam a superalimentação? Quais são os mecanismos propostos?
Conferencista: Kevin D. Hall (Estados Unidos)
27 DE JUNHO | QUINTA-FEIRA
• Room 4 - Peter Kopelman
14:00-15:30
SESSÃO: CONSUMO DE PRODUTOS ULTRAPROCESSADOS E OBESIDADE EM UM SISTEMA ALIMENTAR GLOBALIZADO
Accelerating global public health responses to rethink governance in food systems for UPF-control
Discussão
Coordenador: Carlos Augusto Monteiro (SP)
Palestrante: Maria Laura da Costa Louzada (SP)
Accelerating global public health responses to rethink governance in food systems for UPF-control
Palestrante: Simon Barquera (México)
Palestrante: Camila Corvalan (Chile)
Discussão
Local do Evento
Centro de Convenções Frei Caneca
R. Frei Caneca, 569 - Bela Vista,
São Paulo - SP, 01307-001
R. Frei Caneca, 569 - Bela Vista,
São Paulo - SP, 01307-001
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