CAMILA CORVALAN
Doctor Corvalán is a surgeon, Master in Public Health and a PhD in
Nutrition from. Emory University. She is Full Professor of the Institute of
Nutrition and Food Technology (INTA) of the University of Chile. She is also
Director and principal investigator of the Center for Research in Food
Environments and Prevention of Nutrition-Related Chronic Diseases
(CIAPEC), at INTA of the University of Chile.
Nutrition from. Emory University. She is Full Professor of the Institute of
Nutrition and Food Technology (INTA) of the University of Chile. She is also
Director and principal investigator of the Center for Research in Food
Environments and Prevention of Nutrition-Related Chronic Diseases
(CIAPEC), at INTA of the University of Chile.
Confira a agenda de atividades
26 DE JUNHO | QUARTA-FEIRA
• Room 5 - Phillip James
08:00-10:00
CURSO DE ABERTURA DO CONGRESSO: INFORMAS: GERAÇÃO DE EVIDÊNCIAS PARA AÇÃO POLÍTICA: LIÇÕES DA DEFESA DE POLÍTICAS ALIMENTARES EM TODO O MUNDO
1. Boas-vindas e visão geral do programa
2. Perspectivas globais e estratégias de advocacy da América Latina
Estruturas globais e respostas de múltiplas partes interessadas à epidemia de obesidade
Coalizão Global contra a Obesidade
GHAI Advocacy Toolkit
INFORMAS from research to policy tools
Latin American experiences
1. Boas-vindas e visão geral do programa
2. Perspectivas globais e estratégias de advocacy da América Latina
Estruturas globais e respostas de múltiplas partes interessadas à epidemia de obesidade
Coalizão Global contra a Obesidade
Palestrante: Johanna Ralston (Reino Unido)
GHAI Advocacy Toolkit
Palestrante: Rachel Morrison (Jamaica)
INFORMAS from research to policy tools
Palestrante: Boyd Swinburn (Nova Zelândia)
Latin American experiences
Palestrante: Alejandra Aguilar (Espanha)
Palestrante: Simon Barquera (México)
Palestrante: Camila Corvalan (Chile)
Palestrante: Pierre Cooke (Barbados)
27 DE JUNHO | QUINTA-FEIRA
• Room 4 - Peter Kopelman
14:00-15:30
SESSÃO: CONSUMO DE PRODUTOS ULTRAPROCESSADOS E OBESIDADE EM UM SISTEMA ALIMENTAR GLOBALIZADO
Accelerating global public health responses to rethink governance in food systems for UPF-control
Discussão
Coordenador: Carlos Augusto Monteiro (SP)
Palestrante: Maria Laura da Costa Louzada (SP)
Accelerating global public health responses to rethink governance in food systems for UPF-control
Palestrante: Simon Barquera (México)
Palestrante: Camila Corvalan (Chile)
Discussão
• Room 5 - Phillip James
11:00-12:30
SESSÃO: IMPOSTOS, ROTULAGEM E AVANÇO NA AGENDA DE POLÍTICAS ALIMENTARES PARA OBESIDADE
Health taxes and policies
Marketing and labelling
School feeding, environments and PNAE
Discussão
Coordenador: Boyd Swinburn (Nova Zelândia)
Health taxes and policies
Palestrante: Barry Popkin (Estados Unidos)
Marketing and labelling
Palestrante: Camila Corvalan (Chile)
School feeding, environments and PNAE
Palestrante: Maria Laura da Costa Louzada (SP)
Discussão
Local do Evento
Centro de Convenções Frei Caneca
R. Frei Caneca, 569 - Bela Vista,
São Paulo - SP, 01307-001
R. Frei Caneca, 569 - Bela Vista,
São Paulo - SP, 01307-001
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