GIOVANNA PISANELLI DE OLIVEIRA
Engenheira de Alimentos, graduada pela UNESP, mestre e doutora em Ciência dos Alimentos pela UNICAMP, com estudos na área de bioacessibilidade de compostos bioativos. Atualmente, membro da Equipe de Nutrição do aplicativo Desrotulando.
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Wednesday, June 26, 2024
• Room 4 - Peter Kopelman
11:30-12:30
SESSION: DESROTULANDO APP – PRACTICAL TEACHING OF FOOD LABELLING
Speaker: Giovanna Pisanelli de Oliveira (SP)
Venue
Centro de Convenções Frei Caneca
R. Frei Caneca, 569 - Bela Vista,
São Paulo - SP, 01307-001
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